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梅干し、その後

株式会社テーケー、スタッフYです。

東京は、少しずつ春の匂いがし始めました。

さて、昨年の夏に作った梅干しが、半年の熟成期間を経て、今、こんな感じになってます。
>>半年前の写真はこちら。
梅干し、その後_c0147631_16555748.jpg
左側は、シソが入っている従来の塩漬け。
右側は、赤シソを入れずに作る、いわゆる「白梅干し」です。

どちらもとっても美味しくできました!!

疲労回復、血液サラサラ、美肌作りにと、たくさんの効能がある梅干し。
美味しく食べて、元気に過ごしたいなと思います。



by tk_ink | 2019-02-27 17:11 | 日記
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